conserve Mon Resto Saint Michel

Sécurité

Alimentaire

"Manger mieux, gaspiller moins,
produire durablement
à prix accessibles"

Le volet sécurité alimentaire vise à développer l’autonomie alimentaire des citoyens. Au-delà du dépannage alimentaire, le volet propose et soutient différentes alternatives facilitant l’accès à la nourriture en quantité et en qualité suffisantes.

transformation alimentaire Mon Resto Saint Michel
équipe sécurité alimentaire Mon Resto Saint Michel

NOTRE MISSION

"Vers l'autonomie alimentaire citoyenne et au delà"

 
Image14.jpg

Nutrition

Manger sain, c'est un sport ! Nous réalisons des recettes saines et durables sous la supervision de nutritionnistes. La nutrition est un point clé de notre mission. Mieux s'alimenter, c'est mieux vivre. Ainsi, de nombreux contenus éducatifs autour de la nutrition son créer chaque année.

éducation

 

Connaître les saisons, comprendre son alimentation et savoir cuisiner sont des clés d'émancipation et d'autonomie  citoyenne. Ainsi, nous réalisons de nombreux ateliers, évènements et documents qui sensibilisent aux bonnes pratiques alimentaires à tous les âges et avec toutes les bourses.

INSERTION

L'insertion professionnel auprès des travailleurs vulnérables fait partie intégrante de nos missions. 

Ainsi, nous accueillons chaque années de nombreux stagiaires et employés saisonniers  afin de les accompagner à s'insérer dans le monde professionnel. Chez nous, ils apprennent des techniques de cuisine, de conservation, d'organisation et d'animation autour de l'alimentation. 

TRANSFORMATION

La transformation permet de produire de délicieux produits qui perdurent dans le temps.

En effet, ici, notre mission est de sauver et faire durée les fruits et légumes moches et/ou produits dans les jardins. La conservation permet de créer une réserve annuelle alimentaire, disponible pour les citoyens du quartier, à prix accessibles. 

NOS ACTIONS

'"On est jamais assez petits pour rêver grand"

Dépannage alimentaire Mon Resto Saint Michel

Dépannage alimentaire

"Dans un pays ou près de 50 % des denrées alimentaires sont gaspillées, c'est impensable qu'il existe des personnes en situation grave d'insécurité alimentaire."

Nous offrons deux sortes de dépannage:

  • Dépannage d’urgence : C’est une réponse à un besoin pressant et ponctuel d’aliments. Ce service gratuit est offert à tous, en cas d'urgence. 

  • Dépannage régulier : Celui-ci est conçu pour venir en aide aux ménages à faible revenu qui n’arrivent pas à boucler la fin du mois.

                             Pour inscription : 514 727-1403

               securitealimentaire@monrestosaintmichel.org

 

cuisines collectives

"Et si on apprenais à cuisiner ensemble ?"

Dans le but d’économiser et de mieux s’alimenter, les cuisines collectives se réalisent avec le soutien d’une intervenante-nutritionniste. Des personnes de tous âges et de différents horizons cuisinent dans le respect, le plaisir et la bonne humeur. Les cuisines se déroulent une fois par mois durant 2 heures.

                 Pour inscription : 514 727-1403                                  securitealimentaire@monrestosaintmichel.org

Cuisine collective Mon Resto Saint Michel
 
Atelier de nutrition Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire Montréal

ATELIERS DE NUTRITION

"Comprendre les astuces et recettes pour une belle assiette !"

Les ateliers visent à informer et sensibiliser les citoyens sur des sujets en lien avec l’alimentation. Surveiller le calendrier pour les dates des ateliers.

                              Pour inscription : 514 727-1403                                  securitealimentaire@monrestosaintmichel.org
 

MA "BOÎTE À PROVISIONS"

"Ensemble, on est plus fort ! Faire ses courses à plusieurs permet d'accéder à des prix accessibles."

Ma boîte à provisions est un groupe d'achats collectifs du quartier Saint Michel qui vise à rendre accessible des aliments de qualité sains et nutritifs aux citoyens de Saint-Michel. Vous pouvez passer commande tous les 15 jours. Pour passer une commande, rendez-vous sur le site de Ma Boîte à provision  (cliquez ici): 

                  

                        Pour plus d'informations : 514 727-1403                          securitealimentaire@monrestosaintmichel.org

Ma boîte à provisions  Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire SAVEUR Montréal
 
Boite à lunch Atelier enfant nutrition/cuisine  Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire Montréal

ATELIER DE "BOÎTE À LUNCH"

"Les enfants apprennent tout plus vite, dès le plus jeune âge, savoir cuisiné est un atout pour l'avenir."

Les ateliers Boîtes à lunch permettent aux enfants des 4 et 5 années d’apprendre à concocter un repas et une collation qu’ils pourront déguster le lendemain à l’école. Chaque enfant pourra venir une fois par semaine pendant 10 semaines. Par cette initiative, Mon Resto Saint-Michel contribue à outiller ces jeunes et leurs familles à faire des choix plus sains tout au long de leur vie.

 

                         Pour inscription : 514 727-1403                                  securitealimentaire@monrestosaintmichel.org

 
Transformation
alimentaire

"Et si on sauver les fruits et légumes moches ? Et si on cultiver les jardins pour réaliser de délicieuses conserves et pâtisseries ? 

Dans le cadre du SAVEUR Saint-Michel, nous avons développé un projet de transformation alimentaire pour répondre aux besoins des citoyens du quartier. Ce projet vise à créer une réserve annuelle de produits sains à prix accessibles. Des ateliers sont animés auprès des citoyens, ils présentent différentes techniques de conservations des aliments pour augmenter l'autonomie alimentaire. Le projet a pour  objectif de diminuer le gaspillage alimentaire, de créer un inventaire de fruits et légumes congelés pour différentes initiatives alimentaire du quartier, ainsi que de soutenir la communauté grâce aux produits vendus.

 

N'hésitez plus, venez gouter !

transformation alimentaire  Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire Montréal
 
conserve produits affreusement bon et solidaire locaux  Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire Montréal
Produits affreusement bon

Est-ce possible de transformer des légumes moches en délicieuses conserves et pâtisseries ?

Oui et ca se passe ici !

Les produits Affreusement Bon sont cuisinés avec des fruits et légumes récupérés auprès de différents partenaires. Tous les profits engendrés par leur vente sont réinvestis dans la communauté afin d’augmenter l’accessibilité des micheloises à des fruits et légumes frais ou minimalement transformés.

Ainsi, marinades, confitures, condiments et pâtisserie sont réalisées par nos équipes mais aussi avec des citoyens bénévoles.

N'hésitez plus, passez commande :

transformation.picstmichel@gmail.com

514 727 1403

 
AGRICULTURE URBAINE

"Et si on cultivait notre quartier ?"

Depuis 2020, Mon Resto Saint-Michel travaille en collaboration avec l'institution du Cirque du Soleil afin de cultiver des terres disponibles au sein de leur siège social. Ainsi, nous semons et récoltons dans ce jardin durant la période estivale ! L'année précédente, c'est près de 1500 kg de fruits et légumes qui ont été cultivé et récoltés par les citoyens bénévoles et nos équipes.  Ces fruits et légumes permettent de lutter contre l'insécurité alimentaire dans le quartier, de diversifier l'offre alimentaire locale et d'avoir un espace extérieur pour faire lien et finalement, de créer un lien d'appartenance pour les citoyens michelois.

Vous avez envie de jardiner, contactez-nous

 514 727 1403

       514 893 9480     

 

                                        Transformation.picstmichel@gmail.com                                       

Diapositive2.JPG
Diapositive2.JPG
Agriculture urbaine Jardin du cirque du Soleil  Mon Resto Saint Michel Organisme communautaire Montréal
 

MAGASIN

PARTAGE

"Une épicerie éphémère et solidaire c'est possible ? Oui, chaque année, deux fois."

Cette alternative permet aux personnes à faible revenu de faire leurs épiceries dans le respect et la dignité. Les participants choisissent les aliments qui leurs conviennent en tenant compte de leurs goûts et de leurs besoins. Une contribution de 10 % est demandée aux familles. Deux moments sont privilégiés dans l’année pour aider les familles défavorisées du quartier Saint-Michel: la rentrée scolaire et le temps de Noël.

Les inscriptions sont publiques. Surveiller le calendrier sur le site et sur la page facebook.